Блюдо глубокое "Понт-о-шу"/"Pont aux choux"

Pont Aux Choux – это коллекция, в которой воплощены традиции мануфактуры. Построена она была в 1748 году на сегодняшнем бульваре Бомарше. Много лет назад здесь проходили каналы, чуть позже появились поля для земледелия, на которых выращивали капусту. Именно поэтому мост, проходящий над этими полями, в народе и называли Капустным. Когда в 1819 году основатель Gien выкупает мануфактуру Pont Aux Choux, он решает придерживаться традиций этого предприятия и сохраняет знаменитый декор этой серии - "рисовые зернышки", созданный еще в прошлом веке.